Als ik wat mager wil eten en gezond, dan maak ik deze smaakvolle kipfilet.

Ingrediënten:

• 1 kipfilet
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel sambal
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel zwarte peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de olijfolie, knoflook, sambal, zout en zwarte peper in een kom.
3. Voeg de kipfilets toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met de marinade.
4. Bedek de kom met plastic folie en laat de kipfilets ten minste 30 minuten marineren.
5. Leg de kipfilets in een ovenschaal en bak ze gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat ze gaar zijn.
6. Haal de kipfilets uit de oven en laat ze enkele minuten rusten voordat je ze serveert.
7. Serveer de gemarineerde kipfilets bijvoorbeeld met een lekkere salade en gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!